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什么是商丘郑州冷餐会

来源:http://shangqiu.fujingyuan.com/news46813.html   发布时间:2019-02-06 03:00:00

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郑州冷餐会又称为冷食自助餐。菜品以冷食为主,但有时也备有少量的热餐。郑州商丘冷餐会要准备自助餐台,餐台上同时摆放着各种餐具,菜品、饮品都集中放在自助餐台上。宾客根据个人需要,自已取餐具选取食物。宾客可多次取食,可以自由走动,任意选择座位,也可站着与别人边谈边用餐。
自助餐英文为Buffet ,原意是郑州冷餐会,酒会。二次大战时,自助餐形式被广为引进入美军后方驻地的军用食堂,其内容已大大超出酒会的小食范畴,发展成主食、甜品、热汤等供挑选的就餐形式。
郑州冷餐会与自助餐的形式基本相同。郑州冷餐会基本上以格调高雅、风味独特的冷菜、饮料、低度酒为主,并非以进餐为主要目的,它通常适用于招待会、新闻发布会等。


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